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健身常识:最康健的饮食什么样

时间:2018-07-11 |来源:天天健康网 收集整理|点击:


原问题:最康健的饮食什么样

天下各地饮食各有特色,哪种算是最康健的呢?为了弄清这个题目,美国营养学家哈雷·帕斯特纳克在2010年出书了一本有关天下饮食的书后,又走遍全天下最康健的国度,总结出“天下最康健饮食的特点”以及它们别离能带来哪些康健甜头。

地中海饮食。泛指希腊、意大利和西班牙等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食,这种饮食布局倡导多吃奇怪的应季果蔬和当地食品。

典范食品包罗:生果、蔬菜、全谷食品、豆类、坚果和橄榄油,适量的鱼、家禽和红酒,以及少量的红肉、盐和糖。

研究发明,地中海饮食对康健有多种甜头,如可以镌汰患心脏病的风险,还可以掩护大脑免受氧化损伤,低落产生中风和影象力减退的风险。

新北欧饮食。泛指丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典等国度的饮食,这种饮食布局与地中海饮食相同,出格重视粗粮、生果、蔬菜、鸡蛋和海鲜等食品的摄入,而肉类、奶成品、甜食和酒精则有控制地摄入。差异的是,新北欧饮食以菜籽油取代橄榄油。

典范食品包罗:燕麦等全谷物,甘蓝、花椰菜和萝卜等十字花科蔬菜,牛奶、酸奶和奶酪等低脂乳成品,牛肉、羊肉等肉类,鲱鱼、鲭鱼和三文鱼等海鲜,少量甜点。

《美国临床营养学杂志》登载一项近期研究发明,新北欧饮食有益减肥和提防高血压,同时有助低落2型糖尿病等疾病的发病风险。

传统冲绳饮食。泛指日本冲绳岛的饮食,该饮食模式低热量富营养。包括大量的生果和蔬菜,而肉类、精加工食品、糖、盐和全脂牛奶则相对较少。

典范食品包罗:大量全谷物、绿叶菜、豆成品、红薯、苦瓜、橙黄色蔬菜,以及适量的海产物、瘦肉、生果和茶。

研究发明,冲绳岛是环球百岁老人最多的地域之一,该地域的饮食布局对延年益寿起到要害浸染。

传统亚洲饮食。泛指中国、朝鲜等亚洲国度的饮食,该饮食方法中涉及的食物种类富厚,常以大米为主食。

最首要的食品是米饭、面条和粗粮,其次是生果、蔬菜、豆类、坚果、鱼类、贝类。其它,这种饮食倡导每周必吃鸡蛋、家禽,少量吃红肉和甜食。

研究发明,亚洲国度的肥胖症、心血管疾病和糖尿病等代谢性疾病发病率比西方国度更低。▲(陈宗伦)

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