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吃火锅三不要

时间:2012-10-02 |来源:天天健康网 收集整理|点击:


  一是不要超量由于吃的时间较长,在不知不觉中就比平常吃的多些,很容易超量,因此要注意控制自己的食用量。

  二是不要生食吃要将所有的主料入锅煮熟,生菜、生肉必须熟透后才能食用,这样有利于杀死生食中的细菌或寄生虫,以保证卫生,防止肠道疾病的发生。

  三是不要喝汤汤经过长时间的高温煮沸,一方面汤中的营养物质所剩无几,另一方面,汤中的诸多调料及主料中的一些物质,相互作用,会产生对身体不利的因素,故汤不要喝。

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