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海尔打造智能康健美食平台 为百姓提供定制化餐饮办理方案

时间:2018-09-14 |来源:天天健康网 收集整理|点击:


9月13日,2018海尔伶俐家庭食联生态交互勾当在北京进行。海尔食联网联袂世界60余家有机农场、40余家红酒酒商、40余家康健资源、近百家媒体等出席了此次勾当,并将伶俐家庭的康健美食方案搬到了现场。通过前期与高朋举办交互后,海尔依据食联网大数据说明白高朋需求和体质,并团结营养师专业常识,为300名高朋定制了本性化康健美食方案。

海尔打造智能健康美食平台 为黎民提供定制化餐饮治理方案

值得一提的是,300名高朋本性化康健美食方案中的食材均来自食联网中的可溯源农场,现场烹调则是运用伶俐厨房里的全套伶俐厨电。可以说,此次定制晚宴将海尔食联生态的康健方案、康健食材、康健烹调皆泛起了出来。

挑衅300胃:海尔食联生态办理斲丧者三大痛点

今朝,斲丧者在“吃”的方面仍存在着三浩劫题。起首,跟着品格斲丧进一步发酵,斲丧者不只要求吃饱吃好,更要求饮食康健、营养平衡。但因为每小我私人的体质和风俗差异,本性化需求每每无法逐一匹配。其次,在烹调进程中,家庭承袭传统的口胃风俗,多回收炸、炒、煎等烹调方法,易发生大量油烟和有害物质,影响身材康健。最后,因为缺乏专业渠道,素来斲丧者都在追求的康健定心食材,却不知在那里可以或许买到。在行业囿于生态建树以及技能等困难,始终无法为斲丧者提供可定制的康健美食方案的环境下,海尔通过食联生态让斲丧者和企业直接对话,破解了行业困难和斲丧者的痛点。

海尔打造智能健康美食平台 为黎民提供定制化餐饮治理方案

勾当现场就向我们展示了食联生态的康健美食方案。现场300名高朋被分别为减脂美体、防控三高、提神补脑、能量补给、免疫主张5类人群。依据差异群体的体质和需求,营养师为他们搭配了清蒸三文鱼、黑椒猪扒、菲力牛排等得当其营养状况的菜谱,做到了方案的本性化定制。在康健美食方案指导下,海尔伶俐厨房通过烟机、灶具、烤箱等网器互联互通的伶俐烹调方法,为每类人群烹制了美容养颜、健脾开胃、益智补脑等饮食,实现了无油烟的康健烹调。

一般糊口中,海尔伶俐厨房也可自动辨认用户,按照用户数据提供营养平衡的食谱提议,拟定伶俐烹调曲线,自动设定好烤箱的烹调需求。同时,用户还可以通过油烟机上的伶俐大屏,一边做饭一边聊微信、追剧,真正实现自动烹调、烟灶联动、在线分享、娱乐交际等全流程的伶俐烹调体验。其它,食联生态上还整合了大厨资源,使大厨多年研究总结出的优越加工工序酿成了食联生态的加工软件措施,让千家万户的厨房小白用户能快速得到大厨的履历。

除了方案康健和烹调康健,用户还可享受到定心食材体验。在食材康健方面,生态农场、生鲜冷链等会在平台中上传食材源产地、种类、检讨、运输等信息,让用户可全流程溯源,确保食材无污染无添加。同时,为担保食材营养不流失,食联生态提供了全方位冷链存储,即在运输进程中通过冷链实现保鲜、冷冻,送货抵家后,运用海尔伶俐冰箱的全空间保鲜科技确保冷藏干湿分储、冷冻原汁原味,实现从农场到餐桌的定心宅配。

以食联生态实现平台转型:海尔赋能第三方资源

海尔家电财富团体制冷财富中国区总司理吴勇先容称,食联生态不只能让用户越吃越康健,还将给行业与资源方带来影响。当前行业多半处在卖智能单品的阶段,产物不能实现互联互通,且未接入资源方构建生态体系,存在着“段到段”的盘据。而海尔通过搭建第三方平台,实现了从电器到网器到平台的转型,与行业形成区隔。一方面,依托物联网技能,其构建的食联生态中,冰箱、烤箱等网器可实现互联互通,为用户提供智能便捷的行使体验;另一方面,海尔食联生态汇聚了7大类上百家资源方,能实现从农场到用户餐桌、从酒商到酒知道酒柜的“端到端”的互联,为用户打造整套康健美食办理方案。

海尔打造智能健康美食平台 为黎民提供定制化餐饮治理方案

对资源方来说,在海尔转型进程中,平台中汇聚的第三方资源也能实现增值。食联生态不只为资源方提供了展示自身气力的“舞台”,也为他们提供了用户画像、行使举动说明等大数据,这些数据将持久地赋能和哺育资源方。譬喻对生态农场、康健食物提供方而言,通过插手食联生态平台,农场能直接给用户提供处事,省去了中间商的代价链重组事变,在用户享受定心好食材的同时,也让本身的绿色有机食材得到高代价,停止了以往供需差池应、产物卖不上价值的忧伤田地。

在人单合一打点模式下,海尔率先开启了物联网期间的生态品牌建树。海尔机关伶俐家庭生态计谋,实现伶俐厨房等4大物理空间以及7大全屋方案均可按照用户需求实现本性化定制,并环绕智家定制的计谋原点,输出了食联生态、衣联生态等代价交互平台,以满意他们对本性化家居处事方案的需求。食联生态是海尔伶俐家庭生态品牌计谋中的重要一环,为环球用户提供伶俐家庭内伶俐厨房场景下的康健美食办理方案。

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