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老年人便秘应该吃什么

时间:2012-10-02 |来源:天天健康网 收集整理|点击:


  弛缓性便秘的饮食治疗,主要是通过饮食调节,增加粪量,刺激肠蠕动,增强排便的能力。

  具体的方法是:

  主食吃些粗粮,有条件的可以吃一些麦片。

  辅食中,要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。

  炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。

  润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。

  每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁,能保持粪便中的水分,使大便软润。

  经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种,通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的,在西餐的冷食中经常用到,也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。

  经常便秘的老人,可以服用维生素B1,每天15毫克。

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