健康、疾病、就医等知识,请搜索:
现在的位置: > 男性饮食 > 滋补调养 >

红烧排骨的家常做法【图文】

时间:2018-06-06 |来源:天天健康网 收集整理|点击:


红烧排骨的做法具体步调 1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,插手少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出。

2、将排骨放入锅内,插手水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片,尝好味,用大火烧开后,转微火焖至排骨血烂即成。

【建造要害】排骨挂上淀粉后,要用旺火热油炸,要烧下,多分屡次下锅,这样排骨才炸得好。如油凉、火微,排骨炸欠好,淀粉易脱糊,烧出的排骨乱汤,成菜倒霉索。

最新发表

点击排行

更多疾病大全

日常急救知识